内容摘要:这是兴森一家非常特殊的一餐传统美食。新鲜尚未晾晒的年糕蘸上糖稀绝对是韩国传统的美食,也没有多少家庭能够像兴森一家怎么豪横地享受这种美味,糖稀就是蒸熟的米饭加富含麦芽
这是兴森一家非常特殊的一餐传统美食。新鲜尚未晾晒的年糕蘸上糖稀绝对是韩国传统的美食,也没有多少家庭能够像兴森一家怎么豪横地享受这种美味,糖稀就是蒸熟的米饭加富含麦芽糖的麸皮以及水一起熬煮好后,然后再用水将熬煮的混合物中的淀粉及麦芽糖洗出过滤,然后熬制成浓稠酱色的糖稀即可,糖稀没有糖或者蜂蜜那么甜,但也是高糖食物,与年糕一起吃,很容易发腻。
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